ダメブロ

最近教えてもらった店で。
古い洋食屋さんと言ったらいいのかな。
実際かなり古いらしい。
昔の洋食屋さんというのはラーメンがメニューにあった。
日本橋の「たいめいけん」なんかもありますね。
ラーメンも贅沢なものだったのでしょう。
私の伯父も（８０近い）子供の頃，母親（私の祖母。生きていたら１０６歳ぐらいか）に連れられて食べたラーメンの旨かった記憶が残っているそうだ。
で，最近出先で「ひら井」という洋食屋さんのラーメンが結構いいよと聞いた。
「昔の味」であるらしい。
それは確かめなければならない。

どうです。この佇まい（笑）。
嬉しくなってくるねえ。
メニューなどはこのページ↓なんかをご参照下さい。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13054163/

店の中も古色蒼然といった風情。
早速ラーメンを注文。

実はこの日は２回目で，１回目はブロッコリーは入ってなかったはず（笑）。
それはともかく，これはなかなかいい。
麺はちょっと力がない気もするが，味わいはいかにも「昔の味」。
奇を衒ったところが無い。
ややアタリ強めなところも昔風。
スープはこう見えて結構深みのある味で，単純に素材の味が出てくる感じではない。まさに渾然一体となっているところは，流石洋食屋のスープと言うべきか。
すっかり気に入りまして，週１ぐらいは食いたい気分になっております。完全に昼飯ローテーションの一つに加わりました。

こういうのは残してもらいたいなあ。
魚臭いラーメンなんか食いたくねえんだ，こちとら。