ダメブロ

それはレンズ豆。
なんでハマっているのか自分でもよくわからないのですが。
なんかいいんですね。
素朴というか，ほのぼのした感じで。
調理的には，すぐに戻るのがいいですね。
ちょっとアクが出ますので，最初は別に茹でるのがいいと思い
ますが。
他の豆みたいに一晩水に浸けておくなんてことをしなくて済む
のがありがたい。
スープにしたり，↑の写真は定番のカレーですが。
勝負が早くていいですわ。
豆豆してないところもいい。
そんなに高くもないし。
他の料理も考えてみたいところです。
何かオススメレシピがあったら教えて下さい。